Nie ma całkowicie bezpiecznej, nie niosącej żadnego ryzyka dla zdrowia ilości alkoholu. Można jedynie mówić o ilości, z którą wiąże się niskie ryzyko. Umiarkowane spożycie alkoholu przez osobę dorosłą może mieć wpływ na zmniejszenie ryzyka zachorowania i zgonu z powodu chorób układu krążenia. Jednak nadmierne i przewlekłe picie alkoholu prowadzi do uzależnienia i poważnych zaburzeń układu krążenia
Nadmierne spożywanie alkoholu
Światowa Organizacja Zdrowia określiła poziom tzw. bezpiecznego picia alkoholu, które mierzone jest w porcjach standardowych. Porcja standardowa, czyli 10 g czystego alkoholu jest zawarta w:
- 250 ml piwa o mocy 5%
- 100 ml wina o mocy 12%
- 75 ml napojów alkoholowych o mocy 18%
- 30 ml wódki o mocy 40%.
Jest to oczywiście uproszczona forma liczenia.
Mężczyźni nie powinni przekraczać 3 porcji standardowych dziennie, nie więcej niż 5 razy w tygodniu. Zawsze muszą pozostać dwa dni przerwy – bez alkoholu. Są to np. dwa piwa dziennie, nie więcej niż 5 razy w tygodniu.
Kobiety z kolei nie powinny przekraczać 2 porcji standardowych dziennie, też nie więcej niż 5 razy w tygodniu. Zawsze muszą pozostać dwa dni przerwy. Jest to np. 200 ml wina dziennie, nie więcej niż pięć razy w tygodniu.
Przygotowała mgr Bożena Krymska
-
O czy należy pamiętać spożywając alkohol?
- Przewlekłe spożywanie alkoholu w większych ilościach jest czynnikiem ryzyka chorób układu krążenia.
- Alkohol zawiera dużo kalorii, 1 gram alkoholu to 7 kcal, przy nadwadze i otyłości należy unikać picia alkoholu.
- Alkohol może źle wpływać na regulację stężenia cukru we krwi; chorzy na cukrzycę powinni go unikać.
- Szczególnie niekorzystne jest spożywanie alkoholu przez osoby w wieku rozwojowym oraz kobiety w ciąży.
- Przewlekle spożywanie alkoholu prowadzi do uzależnienia.
- Przewlekłe spożywanie alkoholu w większych ilościach jest czynnikiem ryzyka chorób układu krążenia.